Les missions du poste
Sous l'autorité du Chef de Secteur, vous centralisez les demandes des agents affectés sur l'école que vous faites remonter à la hiérarchie et transmettez les consignes et notes de service à destination des mêmes agents.
Votre contribution au sein de notre Collectivité :
Vous assurez le contrôle de présence en lien avec le service concerné ;
Vous centralisez les documents administratifs des agents : demandes de congés, absences, justificatifs ;
Vous transmettez les notes de service et consignes en direction des équipes ;
Vous identifiez les besoins de formation des agents et participer à la formation du personnel de cuisine
Vous accueillez les stagiaires ;
Vous établissez, gérez et contrôlez les commandes, les stocks et les livraisons des produits d'entretien, des matériels et des consommables nécessaires au bon fonctionnement des écoles ;
Vous contrôlez la bonne application du protocole de nettoyage mis en place dans les écoles : utilisation conforme des produits, port des équipements de protection individuels ;
Vous vérifiez la qualité d'exécution ;
Vous transmettez les informations nécessaires aux personnes habilitées.
Vous mettez en place et préparer la distribution des repas (self, repas à table et en liaison froide)
Vous entretenez les matériels et les locaux de cuisine, vérifier l'approvisionnement en produits et en matériels.
Vous assurez le stockage des denrées, signaler les dysfonctionnements, les besoins en réapprovisionnement, remplir les documents obligatoires.
Le profil recherché
Quel profil recherchons-nous?
Au sein de la Collectivité de Garges, ce sont avant tout des collaborateurs engagés qui ont fait de leur métier une véritable passion.
=> Rejoignez-nous si :
Vous êtes titulaire d'une formation dans le domaine de la restauration (CAP cuisine)
Vous maitrisez les techniques d'entretien et le protocole de nettoyage mis en place dans la Ville ;
Vous avez des connaissances de la restauration en liaison froide, de la méthode HACCP et une aisance dans la préparation et dans la distribution des repas
Vous êtes rigoureux et organisé dans le travail ;
Vous êtes doté d'un bon relationnel, vous savez faire preuve d'écoute, de dialogue et de pédagogie ;
Vous êtes réactif et savez faire preuve d'adaptation et de prise d'initiative ;
Vous avez envie de manager ;
Vous aimez le travail en équipe ;
Vous savez rendre compte de vos interventions ;
Vous êtes ponctuel, assidu et disponible ;
Vous avez conscience de la valeur du devoir de réserve et de l'importance de la règle de confidentialité.
Bienvenue chez MAIRIE DE GARGES LES GONESSE
Depuis 2020, son maire, Benoit JIMENEZ, s'est engagé pour faire de Garges un territoire d'inclusion et d'innovation sociale autour de trois axes : l'inclusion par le sport et la culture numérique, le développement de l'économie sociale et solidaire et l'amélioration du cadre de vie des Gargeois. Un projet de rénovation urbaine à hauteur de 350M€ et une politique de sécurité volontariste y participent significativement.
Dotée d'une situation financière saine, la Ville réalise de grands investissements : pôle culturel, reconstruction de groupes scolaires, aménagement de parcs, centre de supervision urbain (CSU), maison de santé, poursuite de ses grands événements, soutien aux sept pôles commerciaux et aux trois zones d'activité
La Ville mène une politique en faveur de la qualité de vie au travail de ses agents et une politique RH active. Reconnue et primée au niveau national, de nombreuses actions sont menées pour permettre à ses agents de s'épanouir dans leurs fonctions.
En choisissant de nous rejoindre, vous vous engagez auprès d'une Collectivité attentive à offrir à ses agents des conditions de travail attractives. Soucieux du bien-être de ses collaborateurs, nous nous nous engageons à vous offrir une expérience professionnelle riche de sens et d'épanouissement en attachant une attention particulière à la formation et à l'accompagnement pour élargir votre horizon professionnel.
Employeur responsable, nous oeuvrons à ce que notre politique recrutement reflète la richesse et la diversité de notre territoire.